コンセプト
季節ごとの味わいとレアなお酒をご提供
高級感あふれる店内では、どなた様にもお越しいただけるようなお手頃価格の料理をご提供しております。季節ごとの味わいを美味しいお酒とあわせてご堪能いただけます。
四季折々の食材を使用した和食で乾杯
ご案内
伝統的な和食の魅力をお伝えするため、四季折々の食材をふんだんに使用した料理を柏市にてご提供しております。日替わりのお通しや無料サービスのお味噌汁はお客様からもご好評を得ており、季節が感じられる味わいです。大人数でのご予約や貸切にも対応し、種類豊富なコース内容をご用意しています。厳選された日本酒やプレミアムなウイスキーなどをご提供するほか、飲み放題付きのコースもございます。また、カウンター席は一人飲みに最適です。お話上手なママとの会話を居酒屋で楽しみながら、より一層楽しい時間でおもてなしいたします。
食の楽しみを加速させる情報を更新
コラム
和食とお酒の魅力をお伝えするため、使用している食材へのこだわりや調理法などをご紹介いたします。
食の楽しみを加速させる情報もあわせて発信いたします。
和食を相性抜群のお酒を多数ご用意
お飲み物
和食にあうお酒を多数取り揃えており、厳選された日本酒やプレミアムなウイスキーをお楽しみいただけます。味わい深い和食とともに、至福の一杯をご提供いたします。
旬の味わいを活かした本格的な一品
お品書き
経験豊富な板前が新鮮な食材にこだわり、旬の味わいをご提供しております。四季折々の風味を最大限に引き出し、料亭さながらの本格的な和食をご賞味いただけます。
長年の経験を踏まえた温かい接客
代表挨拶
長年の経験を踏まえた温かな接客で、お客様をおもてなしいたします。
お一人様でもお越しいただける空間を整えており、ご満足いただけるサービスを心掛けてまいります。
縞ぼたんが特徴のおしゃれな店内を公開
店内のこだわり
縞ぼたんが特徴のおしゃれな店内は、着物デザイナーの斉藤上太郎氏が手掛けたものです。
初めての方にも安心してお越しいただけるよう、店内の雰囲気をご紹介いたします。
最新メニューや臨時休業など随時発信
ブログ
最新のメニューや季節ごとのこだわりなど、食事がさらに楽しくなるような情報を公開しております。
また、スタッフの日常や臨時休業のお知らせなどもご覧いただけます。
お手頃価格でご提供する絶品の和食料理
当店の特徴
四季折々の食材を使用した絶品の和食料理を、お手頃価格でご提供しております。和食一筋の板前が丁寧に仕上げた料理を居酒屋でご提供するとともに、柏市名物のママが明るい接客でおもてなしいたします。