高級感のある味をお手頃価格でご提供
CONCEPT
本格的な和食をお手頃価格でお楽しみいただけるように、隠れ家的な雰囲気の居酒屋をご提供しております。種類豊富な一品料理をはじめ、コースやドリンクもご用意し、一人飲みや宴会など幅広いシーンでご利用いただけます。お話上手なママが明るい接客でお客様をおもてなしいたします。
柏名物のママが心を込めておもてなし
大人の隠れ家のような和食居酒屋で柏名物のママが心を込めておもてなしいたします。温かい笑顔と明るい接客は、お一人でお越しのお客様もゆっくりとおくつろぎいただけます。新鮮な食材を使用したこだわり抜いた和食の数々は、お越しいただくたびに心を癒やしてくれます。落ち着いた照明と和のインテリアが織り成す上質な空間で、料亭さながらの味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。
本格的な一品料理とお酒をご堪能
お話上手なママとの会話をお楽しみいただきながら、本格的な一品料理とお酒をお召し上がりいただけます。四季折々の食材を使用した料理は、伝統的な技法と新しいアイデアが融合されています。専任の板前が丁寧に調理しており、美味しい天ぷらや卵焼きなどは絶品です。ママの明るい笑顔と接客でおもてなしし、初めてのお客様でも安心して快適な空間をご満喫いただけます。
和食一筋20年以上の料理人が担当
料理はすべて和食一筋20年以上の料理人が担当しておりますので、本格的な和食をご賞味いただけます。旬の食材を通して季節を感じていただくとともに、美味しさを引き出すための最適な調理法を追求しています。また、どなた様にもお越しいただけるよう、リーズナブルな価格でご提供しております。経験豊かな料理人の手によるこだわりの一品を、心地よい店内でお楽しみいただけます。
日替わりお味噌汁の無料サービスが好評
一人ひとりのお客様をおもてなしするため、お味噌汁の無料サービスを行っております。日替わりのお味噌汁は毎日具材が異なり、一品料理とともに心の底からご満足いただける一品です。無料サービスとは思えないほどのクオリティーで、多くのお客様から好評を得ています。多彩な料理メニューとともにお味噌汁をお楽しみいただき、心温まる時間をお過ごしいただけます。
ママ考案の冷凍角ハイボールが好評
心温まる和食とともにお酒をお楽しみいただけるよう、料理にあうお酒を豊富に取り揃えております。特にレアなウイスキーやママが考案した冷凍角ハイボールが人気を博しています。冷凍角ハイボールは爽快なキレと深い味わいが特徴で、一度試したら忘れられない味わいです。山崎12年などのプレミアムなウイスキーをご用意しておりますので、豊かな香りと風味をゆっくりとご堪能いただけます。
