柏市の居酒屋なら日替わりのお通しをご提供 | お話上手なママが接客

丁寧に作り込まれた料理をお通しとしてお出ししております。お通しは居酒屋の顔とも言える一品です。それぞれの食材の持つ旨みや香りを最大限に引き出すための調理法を追求し、季節の移ろいを柏市にてご堪能いただけます。専任の板前が一つひとつ作り上げたお通しは和食の魅力が詰め込まれており、毎日日替わりのメニューをお召し上がりいただけます。手作りの魅力はその真心と温もりにあります。人の温かさや心が感じられるお通しはお酒との相性もばっちりですので、美味しいお酒とともに心ゆくまでお楽しみいただけます。

和食の心は旬を大切にすることであり、食材本来の美味しさを引き出すことにあります。和の心をお客様にご提供するため、手作りのお通しを日替わりでお出ししています。一見シンプルに見える一皿には、多くの時間と手間がかけられています。一つひとつ心を込めて作り上げておりますので、日本の食文化や和食の奥深さを再発見していただけます。また、居酒屋としてお客様とのコミュニケーションも大切にしています。お話上手なママとの会話をお楽しみいただきながら、本格的な味わいの和食を柏市にてご堪能いただけます。